Warning: Creating default object from empty value in /var/www/kagepynteri.dk/public_html/wp-content/plugins/wptouch/core/admin-load.php on line 106 Lagkagebunde Arkiv - Kagepynteri.dk
Vores opskrift på Victoria sponge cake, en engelsk kage klassiker, der giver velsmagende kagebunde, som er perfekte til at lave en god lagkage. ...læs videre →
For et par uger siden fik vi en forespørgsel på, om vi kunne lave en kage formet son en hot dog. I første omgang trak vi lidt på det, men efter lidt snak frem og tilbage, om hvordan vi kunne... ...læs videre →
Vi er begyndt at eksperimentere med, at undlade fondant på vores kager og i stedet lade opsmøringen være den endelige yderskal. Til det formål er ganache rigtigt velegnet, da det har en god fasthed ved stuetemperatur og samtidigt smager meget... ...læs videre →
Ugens projekt har været denne kage til en 25-års fødselsdag, dekoreret med sukkerprint i ramme og roser og calla liljer lavet i gumpaste. ...læs videre →
Min lillesøster skulle til en venindes polterabend i dag og skulle have kage med. Efter at have snakket lidt om hvor vovet den skulle være, faldt valget på en kage formet som en mandlig strippers overkrop, med tilhørende maskulin anatomi.... ...læs videre →
I denne weekend er vi gået i forårshumør, så der skulle lidt farver til. Det endte med denne roulade, lavet af indfarvet lagkagebund og fyldt med hindbærmarmelade. Det smager rigtigt godt og frisk, især med en lille klat flødeskum til. ...læs videre →
For et par uger siden startede jeg et vikariat hos Spæncom A/S i Aalborg, hvor jeg også var teknisk designer elev. Spæncom laver beton elementer til byggeri, så jeg tænkte, at vi skulle prøve, at lave en kage formet som... ...læs videre →
I går havde vi familie og venner på besøg til prøvesmagning af kager og kagefyld. Vi havde lavet tre kager, en med almindelige lagkagebunde og fyld af chokolade- og banancreme, en red velvet kage med flødeost creme (samme opskrift som... ...læs videre →