Hot dog kage nærbillede

Hot dog kage

For et par uger siden fik vi en forespørgsel på, om vi kunne lave en kage formet son en hot dog. I første omgang trak vi lidt på det, men efter lidt snak frem og tilbage, om hvordan vi kunne...
Guldkage nærbillede

Guldkage test

Vi er begyndt at eksperimentere med, at undlade fondant på vores kager og i stedet lade opsmøringen være den endelige yderskal. Til det formål er ganache rigtigt velegnet, da det har en god fasthed ved stuetemperatur og samtidigt smager meget...
Polterabend kage formet som mands overkrop

Polterabend kage

Min lillesøster skulle til en venindes polterabend i dag og skulle have kage med. Efter at have snakket lidt om hvor vovet den skulle være, faldt valget på en kage formet som en mandlig strippers overkrop, med tilhørende maskulin anatomi....
Farvelade roulade

Farvelade roulade

I denne weekend er vi gået i forårshumør, så der skulle lidt farver til. Det endte med denne roulade, lavet af indfarvet lagkagebund og fyldt med hindbærmarmelade. Det smager rigtigt godt og frisk, især med en lille klat flødeskum til.
Kage formet som beton KB-bjælke

Beton kage

For et par uger siden startede jeg et vikariat hos Spæncom A/S i Aalborg, hvor jeg også var teknisk designer elev. Spæncom laver beton elementer til byggeri, så jeg tænkte, at vi skulle prøve, at lave en kage formet som...
Smagsprøve kager

Kagesmagning

I går havde vi familie og venner på besøg til prøvesmagning af kager og kagefyld. Vi havde lavet tre kager, en med almindelige lagkagebunde og fyld af chokolade- og banancreme, en red velvet kage med flødeost creme (samme opskrift som...
Close