Opskrift på chokolade-palmin smørcreme
Vores foretrukne opskrift på chokolade-palmin smørcreme. ...læs videre →
Interview med Lise fra Kageeventyr
Vi interviewer Lise, der står bag bloggen Kageeventyr. ...læs videre →
Inspiration fra nettet – Uge 24
Kager set på nettet, der inspirerer os. ...læs videre →
Opskrift på palmin smørcreme
Et vigtig del af, at få en flot færdig kage er opsmøringen. En opsmøring af ydersiden af kagen sikrer dels, at mousser og cremer brugt som fyld ikke kommer i kontakt med fondanten eller marcipanen, kagen er overtrukket med, men... ...læs videre →
Hot dog kage
For et par uger siden fik vi en forespørgsel på, om vi kunne lave en kage formet son en hot dog. I første omgang trak vi lidt på det, men efter lidt snak frem og tilbage, om hvordan vi kunne... ...læs videre →
Leg med tyller og smørcreme
Rester er noget alle, der laver kager nok kender til. Da det er begrænset, hvor mange romkugler lavet af bunde og smørcreme man kan få afsat, står valget tit mellem at smide en masse ud eller fryse det ned, med... ...læs videre →
Opskrift på chokolade cupcakes
Der er ikke meget der slår en rigtig god chokolade cupcake i smag, men der kan være lidt langt imellem de gode opskrifter. Vi har prøvet en del af, men ofte er de enten tørre eller de smager for meget... ...læs videre →
Opskrift på citron cupcakes med citron guf
Her i sommervarmen kan det være godt med et lille pift af syrlighed i sine kager eller cupcakes, så her kommer vores bud på en opskrift på citron cupcakes med en lækker luftig citron guf som topping. Del dette indlæg... ...læs videre →
Bibliotek cupcakes
Jeg er flere gange faldet over kager og cupcakes med bøger som tema på nettet og eftersom min søster er bibliotekar, har det hele tiden været nærliggende, at lave min egen udgave af en af dem. Da jeg endnu en... ...læs videre →
Guldkage test
Vi er begyndt at eksperimentere med, at undlade fondant på vores kager og i stedet lade opsmøringen være den endelige yderskal. Til det formål er ganache rigtigt velegnet, da det har en god fasthed ved stuetemperatur og samtidigt smager meget... ...læs videre →
